.

   近日，常駐香港的葡萄酒大師李志延發(fā)表了一篇有關(guān)香港葡萄酒市場的文章，她在文中寫到：

   我已在香港生活近26年，在2019年5月前，從未見過這座城市遭受如此重創(chuàng)。對于香港居民和對這座城市有所憧憬的人來說，不僅舉步維艱，更令人心痛。在旅游、酒店、餐飲和葡萄酒行業(yè)，騷亂帶來的影響波及每一個(gè)人。

   她還表示，雖然沒人公開討論損失是否慘重，但多數(shù)葡萄酒進(jìn)口商都在裁員，并對今明兩年的收入與利潤重新評(píng)估，酒店工作人員則被要求停薪休假。“目前看到的一絲希望是：盡管游行示威仍在周末繼續(xù)，但人數(shù)似乎在減少，并且游行初期那些數(shù)以萬計(jì)的支持者現(xiàn)已不再活躍。”

   無獨(dú)有偶，BBC新聞援引香港行政長官林鄭月娥，香港目前面對的經(jīng)濟(jì)下行比“非典”疫情或金融風(fēng)暴等時(shí)期“更嚴(yán)峻”。受到中美貿(mào)易磨擦和持續(xù)數(shù)月的示威活動(dòng)影響，今年8月，香港零售業(yè)創(chuàng)有紀(jì)錄以來最大跌幅，比去年同期下降了23%。港府近日公布的GDP數(shù)據(jù)顯示，香港GDP已連續(xù)兩個(gè)季度呈現(xiàn)負(fù)增長態(tài)勢，香港經(jīng)濟(jì)可能正在經(jīng)歷10年來的首次衰退。

▲ 香港

   在過去的幾個(gè)月中，一系列活動(dòng)相繼取消，這其中包括連續(xù)舉辦了10年的“美酒佳肴節(jié)”。根據(jù)香港旅游發(fā)展局公布的數(shù)據(jù)，10月進(jìn)入香港的游客人數(shù)同比減少了近44％，大陸游客數(shù)量下降最多，跌幅接近46％，同期美國游客的數(shù)量比諸去年也下降了38％。

   由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的香港國際美酒展一度傳言取消，最終冷清收場——即便流量比去年下滑了25%，但值得注意的是，即便如此，國際美酒展仍吸引了15000名買家和21000名游客。

▲ 香港國際美酒展

   然而，一些業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，憑借進(jìn)口葡萄酒免稅政策和發(fā)達(dá)物流網(wǎng)絡(luò)，香港作為進(jìn)入亞洲尤其是中國市場的重要中介，短期內(nèi)不會(huì)被取代。

   在11月舉辦的香港國際美酒展的行業(yè)會(huì)議上，一眾業(yè)內(nèi)人士表達(dá)了自己對香港葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀的看法。認(rèn)為這座城市仍表露出對精品葡萄酒的高昂興致。

   蘇富比拍賣行的亞洲區(qū)主席Patti Wong對香港葡萄酒的前景持積極態(tài)度。“在價(jià)值9800萬美元的全球葡萄酒拍賣市場中，香港獨(dú)占了5800萬美元的份額。”

   美夏精品酒業(yè)的香港和澳門的總經(jīng)理Sabrina Hosford也在酒類行業(yè)會(huì)議上表示：“香港對葡萄酒的熱情仍然很高，但由于持續(xù)的抗議活動(dòng)導(dǎo)致餐飲業(yè)與旅游業(yè)嚴(yán)重受創(chuàng)，我們必須做好應(yīng)對危機(jī)的準(zhǔn)備。”據(jù)她估算，今年香港葡萄酒在餐飲渠道的業(yè)務(wù)下降了35％。

  “人們問什么時(shí)候才能恢復(fù)正常，我認(rèn)為需要2到3年的時(shí)間。我們最好將這視為‘新常態(tài)’，并且重新評(píng)估‘新常態(tài)’下的商業(yè)成功。”Hosford稱。

   這意味著銷售人員減少，營銷支出審核更嚴(yán)格，運(yùn)營費(fèi)用進(jìn)一步管控。葡萄酒公司不僅需要獨(dú)特的故事營銷和有長期戰(zhàn)略規(guī)劃的進(jìn)口商，他們還想要在一年內(nèi)就獲得成功。“這不會(huì)在一夜之間發(fā)生。”

   美國葡萄酒在大中華地區(qū)的銷售情況如何呢？預(yù)計(jì)到12月15日，中國對美國葡萄酒征收的報(bào)復(fù)性關(guān)稅將達(dá)到106％。Hosford認(rèn)為，香港和澳門的前景仍然明朗，她對開拓大陸市場仍然抱有興趣，但是關(guān)稅會(huì)造成一定困擾。

   葡萄酒大師Debra Meiburg在論壇中指出，“中國大陸人很愛國，中美貿(mào)易戰(zhàn)讓他們感到冒犯。”

▲ Debra Meiburg

   Meiburg還表示，大陸消費(fèi)者更愿意通過香港渠道購買優(yōu)質(zhì)葡萄酒，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為香港葡萄酒的來源保真。“香港葡萄酒銷售約有37％面向私人客戶，這些對私業(yè)務(wù)依然強(qiáng)勁。”她強(qiáng)調(diào)，香港是一個(gè)有韌性的城市。“我對香港只知道一件事——它很快會(huì)反彈回來。”

   你認(rèn)為2021年香港的葡萄酒市場會(huì)怎樣？