早春時(shí)節(jié)，當(dāng)加拿大的多數(shù)地區(qū)還沉浸在2月飄雪的寒凍之中，不列顛哥倫比亞省已冰雪初融、草長(zhǎng)鶯飛，人們?cè)曰ǚN樹(shù)忙著扮靚自家庭院了。進(jìn)入3月，整個(gè)不列顛哥倫比亞省就變成了花的海洋。明媚的花海閃耀在同樣明媚的春日里，水仙、三色瑾、杜鵑、櫻花、郁金香……大街上、公園里、民居的庭前院后，一片斑斕芬芳…

 

   讓春的手指輕拂面頰、春的氣息沁入心脾。斯坦利公園、伊麗莎白女皇公園、范度森植物園、布查特花園……四處彌漫著春的芳香和絢爛。花食餐廳、花食菜譜爭(zhēng)奇斗艷、熱鬧非凡，仿佛是要釋放被沉沉的隆冬壓抑已久的熱情。　

 

    騎著單車(chē)、或閑庭信步于溫哥華，走走、看看、停停、在鮮花的世界里享用一杯香濃的咖啡，或是享用鮮花制成的美食，而后陷入遐思……當(dāng)4月的水芭蕉綻放時(shí)，景色就如同水彩畫(huà)一般令人沉醉；5月，杜鵑石楠繽紛艷麗；6月則是滿園的玫瑰芳香，還有壯觀的加拿大西洋紅杉。

 

    每年2月或3月，是欣賞櫻花的最好時(shí)節(jié)。溫哥華市大街小巷、隨處可以見(jiàn)不同品種及顏色的櫻花迎春次第綻放，令人的好心情不禁和春天一樣在空氣中蕩漾。

 

    位于溫哥華島南端的維多利亞市是一個(gè)名符其實(shí)的花城，這里的花期很長(zhǎng)，每年的1月到5月初，梅花和櫻花競(jìng)相綻放，到處是淡粉紅、玫瑰紅、深粉紅、純白的色彩。而4月到5月，則是木蘭花、海棠、山茱萸爛漫的世界。漫步于素有“花園之城”美譽(yù)的維多利亞櫻花大道上，滿是櫻花或濃或淡，千姿百態(tài)，清風(fēng)拂來(lái)，落英繽紛。

 

    品嘗過(guò)用美麗的鮮花制成的美食嘛？在維多利亞，除了熟悉的帝后飯店，最有特色的要數(shù)精品度假旅館——蘇克海灣旅館，這里的所有構(gòu)思以天然的珍貴花草輔以溫哥華島特選食材創(chuàng)造美食奇跡，其概念真可謂新鮮而又奇特。

    每逢夏季來(lái)臨，紫得發(fā)亮的薰衣草隨風(fēng)起伏，如同一大匹華美的紫色錦緞。這片花池不僅美不勝收，經(jīng)過(guò)聰明的菲利普太太與主廚杜森的妙手，這份美麗被打造成與眾不同的健康美食。像是以梅子、茴香和優(yōu)酪調(diào)味的“青蒜、九層塔洋芋泥”，以藍(lán)莓奶酪鋪底，賞心悅目還很營(yíng)養(yǎng)。海鮮則以昆布、樅樹(shù)油等材料調(diào)味增鮮，再以當(dāng)季花卉、蔬果入菜，盤(pán)中的佳肴猶如雕塑般精致而又香氣四溢。

    賞過(guò)花，吃過(guò)“花食”美味，入睡前再不妨美美地泡上個(gè)花瓣浴……徹徹底底地沉浸在花的海洋里安然入睡。倘若還不過(guò)癮，那就去試試這里的經(jīng)典花草Spa——以特別萃取的天然花草精油來(lái)按摩，而后在添加了太平洋海藻海鹽精華的蒸汽浴中好好感受一番吧。

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